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重庆渝味楠老火锅:专一、美味、创立三合一

在从前只有马车这一种交通工具的年代,各地区的美食文化都十分闭塞,人们很难共享。随着科技的进步,飞机、高铁、互联网的繁荣,打破了美食的地域限制,加盟行业随之诞生。如今,我们可以不出家门,就能品尝到各个地区的美食。

就拿重庆渝味楠老火锅来说,门店足迹遍布全国各省,食客不需要特地去重庆,就能品尝到正宗的重庆火锅。而重庆渝味楠老火锅之所以能有如此显著的成就,当然和品牌创立理念、产品、品牌运营模式等有着密不可分的关系。

重庆渝味楠老火锅

品牌理念

重庆渝味楠老火锅隶属于重庆清鼎餐饮集团,品牌自创立时一直遵循着的理念:100年只做一件事“火锅”,现在也依然奉行着这一理念。经过了多年的发展,终是成为了集团旗下的龙头品牌,也说明了品牌理念的正确性。

产品特色

火锅品牌的特色在于它的锅底,在进行锅底的熬制时,重庆渝味楠老火锅将经过几十道工序处理后的食材,采用古法熬制的技艺,熬制出了十种不同口味的锅底。

除了锅底外,店内菜品多达上百样,食客们可以根据自己的口味选择菜品和锅底。

运营模式

针对不同区域的消费者,重庆渝味楠老火锅店的装修风格可以随意变化。逃脱单一的环境,让食客体验不同的新鲜感。在门店运营中,采用了创立的互联网模式,使得品牌名声在新的区域能够迅速传播开来,提高/增加品牌竞争力。

在竞争如此激烈的餐饮大环境下,光凭口味已然无法生存。试着去打破窘境,就要像重庆渝味楠老火锅,从品牌理念、产品、运营模式等多个方面来进行创立,这样才能让品牌深入人心。

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